香醇的牛奶,拌入卡士達粉及蜜紅豆,經典的組合
加上吉利丁粉,而有了QQ的口感
讓你一塊接一塊,就愛這甜點
材料:
A、 鮮奶
B、 鮮奶油
細砂糖
玉米蛋黃粉
香草精
.
C、 吉利丁
水
D、 蜜紅豆粒
裝飾:
E、 椰子粉
做法:
1、 先將B料鮮奶油,細砂糖,玉米蛋黃粉拌勻
→再加入香草精→B鍋
2、 A料加熱至旁邊有泡泡,關火→倒入B鍋
用攪拌器輕輕拌勻
3、 先將C料拌勻,倒入B鍋→再拌勻
4、 放入吉利丁後,一定要攪拌均勻,再開中火,回煮至濃稠狀
注意:要不停的攪拌,以免燒焦
5、 關火→倒入D料拌勻
6、 倒入容器中,放入冰箱冷藏→至凝結
7、 灑上椰子粉,切塊
享受當下
幸福的滋味
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好吃呦!圖文並茂有興趣可跟著做。
回覆刪除這款甜點,不需用到烤箱,真的可以試試看
刪除光看,就好好吃!神秘的方術 ~說讚~
回覆刪除下回一定帶給你們品嚐
刪除照片很有Fu喔! ^^
回覆刪除用單眼才能拍出景深的效果,謝謝賞圖
刪除也感謝老師的推薦,我會努力繼續分享好吃的甜點
您好,這照片拍得真好,想請問拍攝的打光設備是在哪買的呢?謝謝
回覆刪除露天拍賣網站,柔光天地,感謝賞圖
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