2012-04-22

黑醋栗核桃手感餅乾



    第一次用手塑型

    這樣的方式非常簡單

    做出來的餅乾造型也不大一樣

    很自然,有一種純樸的風味

    因此,認定它就是所謂的手感餅乾

    
    材料:

    A、  奶油、紅糖、鹽、牛奶、全蛋

    B、  中粉

    C、  黑醋栗、核桃


    做法:

    1、  黑醋栗洗一下,瀝乾備用

    2、 將材料 A 拌勻

    3、 倒入材料 B ,拌一下


    4、  倒入材料 C ,拌勻

    5、  鬆弛約 15 分


    6、  分割

    7、  整形

    8、  入爐(上、下火皆 170 度),烤 20 分


    8、  出爐





黑醋栗在醫學臨床上的​​功能主要有:


1、抑制水晶體退化

    視力的看遠看近是由水晶體來做調節的 

    當我們長時間看東西時,睫狀肌一直處於緊繃狀態

    若調節不良,久而久之就會變成近視

    黑醋栗多酚具有緩和睫狀肌僵硬的功效

    對於改善假性近視、舒緩眼睛疲勞有很好的功效


2、改善血液循環,促進眼部微細血管中的流通

    抗氧化物質密度愈高,對眼睛的保護也愈多

    日本近期的研究顯示,每日服用50 毫克黑醋栗花青素的人

    其黑暗中的視力能比一般人更佳

    它同時也可降低長時間使用電腦後眼睛的不適症狀


3、強化眼睛黑暗中的適應能力及減低眼睛退化

4、協同維生素礦物質的作用、預防動脈硬化

5、預防阿茲海默症(Alzheimer's Disease)

6、幫助尿酸的代謝及增加體內維生素C 及維生素E 有效性

7、天然抗氧化劑,增強免疫力、提高癌細胞對抗能力 




資料來源:黑醋栗_百度百科



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18 則留言:

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