饅頭包子工具書

   5/15 油電即將雙漲，未來更要精打細算

   除了做麵包、蛋糕，饅頭卻很少嘗試

   沒時間去上課，買書自學是最好的方式

   選了一本很不錯的學習工具書

   手感饅頭包子 - 麵食大師 趙柏淯 著

   翻開書本第 12 頁

   成功做饅頭和包子的 4 大重點

   1、 瞭解發麵

   2、瞭解發酵

   3、如何發酵

   4、瞭解機器和手工的流程差異

   繼續閱讀書籍內容，每個步驟都清楚記載，非常詳細

  

   使我決定跟著書本，做出各類養生饅頭，與親友同事分享

   有興趣的朋友，可以嘗試看看

   內容真的很不錯，推薦給您

   

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